レシピID:96
水菜と豚バラ肉のシンプル炒め

しゃきっとした歯ごたえの水菜。カロテンやビタミンＣ、鉄分、食物繊維を豊富に含んでいます。カルシウムもたくさん含んでいるので骨粗鬆症の予防にも効果的。ビタミンＢ1を含む豚肉は疲労回復に効果あり。コエンザイムＱ10も多く含まれているので、アンチエイジングにひと役かってくれそうです。

カロリー：225.7kcal　塩分：1.3g

水菜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１／２束
豚バラ薄切り肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１／２
胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々