レシピID:163
ギャレット風ちぢみ

ビタミンもミネラルも豊富に含む栄養豊かな野菜、ほうれん草。造血作用のある葉酸や鉄分の含有量が多いので、貧血防止にありがたい食材です。タンパク質やビタミンＣと一緒に食べると吸収率もアップします。ほうれん草には体内でビタミンＡにかわるカロテンもたくさん含まれているので、免疫力アップにもひと役かってくれそう。カルシウムたっぷりのチーズと一緒に食べて、元気のための相乗効果を目指しましょう！

カロリー：559.2kcal　塩分：3.0g

ほうれん草・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１／３束
ハム（薄切り）・・・・・・・・・・・・・・・・・８０ｇ
チーズ（とろけるタイプのシュレッドチーズ）・・・３０ｇ
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１００ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２個
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１／２カップ
塩、胡椒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各少々
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２
たれ
　バルサミコ酢、オリーブオイル・・・・・・・・・各大さじ１
　塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１／２
　胡椒、乾燥パセリ・・・・・・・・・・・・・・・各少々